Ny forpagter i restauranten i Køge Golf Klub

Det er os en meget stor glæde at kunne informere jer om, at Birgitte og Steen Krohn bliver vores nye restauratører i Køge Golf Klub. Forpagtningsaftalen er underskrevet og på plads. Opstart af samarbejdet med åbning af restauranten, var planlagt til 1. april 2020, men på grund af situationen omkring Corona-virus må vi udskyde åbningen. Steen og Birgitte er dog allerede at finde i klubben, da de benytter tiden frem mod mere normale tilstande, til at klargøre køkkenet og de øvrige lokaler.

Som mange af jer vil vide, har Birgitte og Steen overordentlig god erfaring med at drive restaurant i en golfklub. Dels fra deres tidligere tid hos os i Køge 2008-2011, men også fra deres tid som restauratører i Ledreborg Palace Golf Club. Senest har de drevet kantinen i Sunpark Erhvervshus Køge samt catering og frokostordninger ud af huset, fra samme sted.

Det har ligget bestyrelsen og ledelsen overordentligt meget på sinde, at finde den bedste kandidat, som fremtidig forpagter. Derfor har vi været igennem en meget nøje udvælgelsesproces, som vi gerne vil dele med jer her. Målet har været at samle så megen kvalificeret input sammen, at vi kunne tage en beslutning ud fra en fuldstændig 360º betragtning.     

• Opslag om forpagtningen
• Udvælgelse af de bedst egnede kandidater
• Samtale med kandidaterne
• Udvælgelse af de 2 bedste kandidater
• Samtale med disse kandidater
• Samtale med tre af klubbens medlemmer
• Samtale med konsulent – person med mangeårig faglig ekspertise fra restaurationsbranchen
• Evaluering af input fra medlemmer/fagkonsulent
• Samtale med kandidaterne, herunder drøftelse af økonomi, menu sammensætning og prisniveau
• Personlighedstest af kandidaterne samt efterfølgende evaluering med disse
• Endelig udvælgelse af ny forpagter
• Udfærdigelse af ny forpagtningsaftale samt efterfølgende drøftelse med ny forpagter
• Indgåelse af ny forpagtningsaftale

Efter hele dette forløb udtaler Birgitte og Steen:

Dejligt at være tilbage!!

Det er lidt ligesom at komme hjem efter en lang rejse. Vi glæder os til igen at se de kendte ansigter, og møde nye medlemmer.

Derudover glæder vi os til de opgaver, der ligger i fremtiden med først og fremmest at servicere golfklubbens medlemmer og gæster. Vi glæder os til at få tingene til at fungere, i god fornuftig samdrift med afvikling af selskaber og gæster udefra. Vi er sikre på, at vi kan bidrage til, at vi alle får en sund og driftig forretning, til glæde for medlemmerne, klubben og restauratøren.

Vi er naturligvis kede af, at vi ikke lige nu, kan invitere jer ind. I stedet vil vi lige efter påske, være klar til at levere take-out ud af køkkendøren. Mere info i kommende nyhedsmail samt på Facebook: Clubhouse Café & Restaurant.

Det bliver spændende at komme i gang, når vi er igennem Covid-tiden og vi ser frem til gode input til udvikling af Clubhouse Cafe & Restaurant.

Ses snart.

Birgitte & Steen

Formand Leif Larnkjær skåler med Birgitte og Steen Krohn efter underskrivelse af kontrakten.

Restauranten får som nævnt ovenfor navnet: CLUBHOUSE – Café & Restaurant.

Som noget nyt vil der sammen med Birgitte og Steen, blive etableret et udviklingsudvalg, der har til opgave at sikre koordination mellem restauratør og medlemmer, i forhold til hele tiden at have et sortiment, der matcher årstiderne, og selvfølgelig medlemmernes ønsker. Til dette udvalg søger vi 2-3 medlemmer, der har lyst til at bidrage til det fælles projekt. Hvis du er interesseret, så skriv venligst tilDenne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Vi vil også her benytte lejligheden til at sende en stor tak til Torbjørn Olsen, Kurt Sejr Madsen og Bent Pedersen, for deres store indsats med at holde restauranten kørende i perioden mellem den tidligere forpagter, og Birgitte og Steen Krohn. Vi har haft en del arrangementer, som vi aldrig kunne have håndteret, hvis ikke vi havde haft hjælp fra de tre unge mennesker.

Bestyrelse og ledelse glæder sig meget til det nye samarbejde, og er overbeviste om, at Birgitte og Steen vil være med til at udvikle restauranten, så den kan blive det samlingspunkt for et rigtig godt klubliv, som vi alle ønsker. Vi håber at alle vil tage godt imod dem og vil være med til at få det nye samarbejde rigtig godt i gang.

Rigtig god påske til jer alle!

Køge Golf Klub
Bestyrelse og ledelse

Brug GLFR app'en til at holde styr på din runde

Det er mere relevant end nogensinde at finde digitale løsninger på golfbanen. Derfor anbefaler vi, at du downloader GLFR app’en inden din næste runde i Køge Golf Klub.

Baneguide og afstande med GPS.

I GLFR app’en finder du vores baneguide. Med et enkelt tryk kan du få afstanden til hvilket som helst sted på banen, så du aldrig er i tvivl om, hvor langt der er ind til green, over vandet eller ud af roughen. Tilføjer du din bag til GLFR, får du endda vejledning i, hvilken kølle du skal vælge (husk at fremadrettet er dette IKKE tilladt i en tællende runde).

Scorekort og Shot Tracker

Med det digitale scorekort i GLFR kan du nemt holde styr på din score på hele runden - uden brug af papir-scorekort. Fører du score i løbet af runden, kan du endda se hele din runde bagefter - slag for slag - og dele den med dine venner!

Er du helt ny bruger af GLFR, finder du en vejledning til hvordan GLFR fungerer her: http://www.glfr.com/for-spillere/?lang=da Download GLFR her www.glfr.com/download  

Administrationen
Køge Golf Klub

Vores samfund, ja hele verden, er vendt op og ned i øjeblikket på grund af Corona-virus

Dagligt må vi hver især tage beslutninger, som vi ikke er vant til, og det gælder også for Køge Golf Klub. Normalt omhandler bestyrelsens beslutninger afgørelser af økonomisk art, men for tiden må vi også træffe afgørelser, som er baseret på at sikre medlemmernes sundhed – og den ligger os meget på sinde.

Køge Golf Klub var den første golfklub i Danmark, der lukkede klubben ned for aktiviteterne. Senere fulgte DGU med anbefalinger om nedlukning og den største del af landets golfklubber fulgte disse råd. Senest har DGU således udfærdiget nye anbefalinger om genåbning, med tilhørende restriktioner.

Lad det i denne forbindelse være sagt, at bestyrelse og ledelse i Køge Golf Klub er af den holdning, at det er for tidligt med en genåbning. Vores holdning tager udgangspunkt i det samfundsansvar, vi mener man som klub og virksomhed, skal kunne stå på mål for.

Vi kan i dag konstatere at mere end 90 % af Danmarks golfklubber pr. dags dato, har fulgt anbefalingen om genåbning. Det ville derfor virke noget formålsløst, hvis vi, som den eneste klub, fastholdt vores nedlukning af banerne.

Bestyrelsen har derfor på et telefonmøde i går aftes besluttet at vi genåbner for spil på vores baner, under nogle klare forudsætninger, herunder DGUs liste over restriktioner. Det bemærkes, at det kun er spil på banerne der genåbnes for – klubhus og øvrige træningsfaciliteter forbliver nedlukkede indtil videre. Det bemærkes endvidere, at åbningen først vil ske pr. 3. april 2020 kl. 12.00, da der er en del arbejde der skal udføres, før genåbningen kan finde sted (greenkeeperne skal tilrette banerne efter anbefalingerne fra DGU).

Genåbningen har været en svær beslutning at træffe, da bestyrelsen er velvidende om, at der er mange forskellige synspunkter på, om der skal åbnes eller ej. Vi vil derfor tillade os at anføre, at med beslutningen om genåbning, så er der taget hensyn til flest muligt: 1) dem der gerne vil ud at spille, får mulighed for det og 2) dem der ikke mener det er forsvarligt, kan undlade at spille.

Bestyrelsen har udfærdiget retningslinjer for genåbningen – se dette link. Retningslinjerne vil blive kommunikeret på vores facebook, nyhedsmail samt på starterhus m.m., så alle kan blive bekendt med dem.  LÆS DEM NØJE – VI BLIVER NØDT TIL AT UDVISE NUL-TOLERANCE og må påpege, at allerede første overtrædelse af retningslinjerne, vil medføre bortvisning for en periode. Hvis vi generelt ser overtrædelser, vil banerne blive lukket igen – vi kan og vil ikke acceptere, at der gambles med vores medlemmers helbred/sundhed.

Det er vores alles håb, at kurven snart knækker, så vi kan komme tilbage til normale tilstande. Men vi må dog se i øjnene, at det kan tage noget længere tid, end mange af os ønsker.

Vi vil gerne sige tak for alle de input vi har modtaget. I modsætning til dem vi har set i DGU-regi, så har tonen været konstruktiv. Det sætter vi stor pris på.

Og så til sidst: Husk - Golf er vigtigt, men det er ikke livsvigtigt!

Køge den 2. april 2020

Køge Golf Klub
Bestyrelse og ledelse